Étel-ital

Mi fán terem? Alma
Hosszú tárolhatósága miatt nyersen egészen húsvétig fogyaszthatjuk. Sütve-főzve és kompótnak egész évben rendelkezésünkre áll.

Zsíradót vezet be Dánia
A dán kormány adót vet ki az élelmiszerben levő telített zsírsavasakra. Az elképzelés szerint az új adó a növényi olajat, a vajat és a sajtokat érintené.

Kérdezz a szakácstól!
Kíváncsi vagy arra, mi zajlik egy étteremben a kulisszák mögött? Honnan ismerheted fel, hogy friss-e az étel, milyen ételt érdemes vagy nem érdmes rendelni? Tedd fel kérdéseidet Balogh Sándornak, a Metropolitan önkiszolgáló étterem szakácsának!

Újabb fair trade kávézó és antikvárium nyílt Budapesten
A harmadik Treehugger bolt december óta várja a vendégeket a Deák térnél.

Bio közétek –csak az elit nőhet fel ezen?
A közétkeztetés legjellemzőbb közönsége a gyerek, és a gyerek sokat közétkezik. A gyerekbe kéne a legkevesebb vegyszer. A bioélelmiszerekben van a legkevesebb vegyszer. A közétkeztetésben meg legkevesebb a bioélelmiszer.

Liszt kisokos - Melyiket válasszam?
Ember legyen a talpán, aki a polc előtt állva kiigazodik a számtalan lisztféle között. Ebben próbálunk segítséget nyújtani: mit, miért és mihez használjunk?

Amit a húsról tudni kellene - és amit tudni lehet
A legfontosabb jó tanács, amit egy fogyasztóvédő adhat: olvasd el a címkét! De mi van azokkal a termékekkel, amelyeket kimérve, szeletelve, pult mögül árulnak? Vegyük például a pulti húsokat és húskészítményeket…

Szabványüveg garantálja a magyar méz minőségét
A mézhamisítás megelőzése és a minőségi magyar méz védelme érdekében az Országos Magyar Méhészeti Egyesület február végén új szabványüveggel és zárszalaggal rukkolt elő.

Maradhat a génmódosított kukorica tilalma!
Hétfőn Brüsszelben a tagállamok ismét elutasították a MON810 génmódosított kukorica termesztésére hozott magyar tilalom feloldását szorgalmazó javaslatot.

Permetszer-gyűjtemény a szőlőkben
Az Európai Unió öt országára kiterjedő, 124 mintán elvégzett vizsgálat megállapította, hogy a boltokban kapható szőlő 99%-a növényvédő szerekkel szennyezett. Átlagosan 7 különféle hatóanyag található meg a gyümölcsökben.