Bio / Legújabb
Az MTV Zöld tea stábja Gömörszőlősön járt. Megtudhatjuk, hogy milyen az út a birkától a pulóverig, hogy lehet víztakarékosan öntözni, és miért jó fiatal egyetemistáknak trágyát lapátolni.
Zöldségenként, gyümölcsönként változik, mennyi vegyszermaradékra számíthatunk a hagyományosan termelt élelmiszerekben. Van, amiből felesleges, de van, amiből szinte elengedhetetlen biót venni. A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Zöld Pók Alapítvány filmje.
Hallottál már a nagyipari hústermelés és a klímaváltozás kapcsolatáról? Amikor vásárolsz, te is befolyásolod a bolygó jövőjét. A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Zöld Pók Alapítvány filmje.
Így készül a valódi kézműves Bodorsajt Kapolcson. Semmi trükk, csak az anyag saját természete.
A Tudatos Vásárlók Egyesülete és a Zöld Pók Alapítvány filmje.
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. három mozgó laboratóriuma az eddig elvégzett 200 vizsgálat eredményei alapján kiváló minőségűnek találta a hazai biotermékeket.
A déligyümölcsökkel nem csak sok vitaminhoz jutunk, de héjuk elfogyasztása esetén veszélyes vegyi anyagok is a szervezetünkbe kerülhetnek. A biotermék vásárlástól eltekintve teljes mértékben nem, legfeljebb csak részben védhetjük ki ezeket.
Lehet organikus gazdálkodással fedezni a Föld élelmiszerellátását? Az Ecologist szerzői szerint igen, de ehhez táplálkozási és gazdálkodási szokásainkon egyaránt változtatnunk kell.
Ha már többet fizetünk a bio zöldségekért és gyümölcsökért, jó lenne tudni, tényleg jobban járunk-e velük. A viták ellenére biztosnak tűnik, több ásványi anyaghoz és vitaminhoz jutunk, ha biót eszünk.
A pár éve alakult NaTrue szigorúbb kritériumokkal minősítené a kozmetikai termékeket. Nem titkolt célja az, hogy etalon legyen ezen a téren az európai piacon.
Az új, egységes logót minden európai uniós ökológiai termesztésből származó élelmiszeren fel kell tüntetni. A mostani szabályozás, ez eddigiektől eltérően, az akvakultúrából származó termékekre is vonatkozik
A bemutatóra hazánkba látogató rendező szerint mindenki rávehető az egészséges életmódra.
Organically produced foodstuffs are not richer in vitamins and minerals than conventionally produced foodstuffs, conclude researchers in a systematic review published in September 2009 in the American Journal of Clinical Nutrition.
With many people believing that organic foods have a higher content of nutrients and thus are healthier than conventionally produced foods, demand for organic produce is on the rise. However, scientists have not been equally convinced that this is the case as the research conducted in the field has not shown consistent results.
A Szatyor Bevásárló Közösség nem csak az olcsóbb bio élelmiszerek, de a közösség ereje miatt is fontos tagjai számára. Az önszerveződő fogyasztói csoport koordinátorával, Kármán Erikával beszélgettünk.
Az Európai Bizottság februárban kihirdette az új EU-s ökológiai logó kiválasztását célzó verseny győztesét. A nyertes pályaművet, az „eurolevelet” egy német diák készítette.
A közétkeztetés legjellemzőbb közönsége a gyerek, és a gyerek sokat közétkezik. A gyerekbe kéne a legkevesebb vegyszer. A bioélelmiszerekben van a legkevesebb vegyszer. A közétkeztetésben meg legkevesebb a bioélelmiszer.
Mivel az EU-ban nincs egységes szabályozás a biobor készítésére, igen képlékeny, hogy mit tekintünk biobornak. Gyakorlatilag országonként és minősítő szervezetenként változik. Megnéztük, hogyan fest a hazai szabályozás és a kínálat.
Mitől lesz jófej egy bolt vagy szolgáltatás? Nyilván attól, amit és ahogyan árul, és ha a puszta kereskedelmi tevékenység mellett valami pluszt is kapunk ott. Na, nem az egyet fizet, kettőt kap jelenségre gondolok... Sorozatunk újabb részében egy keleti életmódcentrumba látogattunk el.
Kérdezz! Válaszolunk.
- A rádióban hallottam, hogy a sertésgazdák az etetés egy jelentős részét - 25%-át
- Két kislányunk van, szeretnék nekik (és magunknak) elsősorban bioélelmiszereket
- Egy spanyol citrom papírján olvastam az alábbi feliratot: Thiabendazollal, ortop
- Egy budapesti piacon 3-as kóddal ellátott tojást "tanyasi tojásként" á
- Miért árulnak biotojás néven 3HU-s jelzésű tojásokat a piacokon és élelmiszerbol
Máshol olvastuk
- Systematic review finds no difference in nutritional value of organic vs. conventional foods (eufic.org)
- Ökofarmmal a gazdasági válság ellen (Index)
- 10 reasons why organic can feed the world (The Ecologist)
- Fűvel, fával (HVG)
- Bio, vagy nem bio? (Metro)