Praktikus ötletek

Természetes fertőtlenítők a konyhában

Az élelmiszer eredetű betegségek (pl. E. coli) megelőzéséhez fontos, hogy betartsuk a megfelelő higiéniai előírásokat a konyhában. Ezt a feladatot természetes tisztítószerekkel is tökéletesen elláthatjuk.

Alapvető tennivalók az élelmiszer eredetű betegségek elkerülésére:

• hússal és tojással való foglalkozás előtt és után meleg, szappanos vízzel moss kezet,
• használj külön vágódeszkát a zöldségekhez, tojáshoz és húshoz, hogy elkerüld az átfertőződést,
• a régóta használt, karcolásokkal teli vágódeszkát cseréld le (a barázdákban baktériumok bújhatnak meg),
• a leveles zöldségeket többször is mosd és öblítsd át.

Egy nagy fertőtlenítő konyhatisztításhoz:

• Használj hidrogén-peroxidot és ecetet (mindkettő hatásos fertőtlenítőszer)!
• A Virginia Műszaki Intézet és Állami Egyetem tanulmánya szerint a szalmonella, a (vérhast okozó) shigella és az e. coli baktériumok eltávolításának biztonságos eszköze a 3%-os hidrogén-peroxid és a hígítatlan fehér ecet.
• A két folyadékot öntsd két külön fújófejes flakonba, és közvetlenül egymás után permetezd be a felületet velük. Zöldségeket, gyümölcsöket, valamint konyhai felületeket (vágódeszkát és munkafelületet) is fertőtleníthetsz ezekkel.

 

Kapcsolódó cikkeink:

Kínos tisztaság

Tavaszi nagytakarítás ... a tisztítószeres szekrényben is

Tisztítószerek és környezetbarát alternatíváik

Vízkőoldó, lefolyótisztító