E 941 - Nitrogén

Egyéb elnevezések

Előállítás

A nitrogént desztillációval folyékony levegőből vonják ki.

Használat

A nitrogén valamennyi élelmiszerhez mennyiségi korlátozás nélkül engedélyezett.

Biztonság

A nitrogén veszélytelennek számít.

Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

mg/kg

Ezekbe a típusokba tartozik

• BIO
• Hajtógázok és csomagológázok

Lásd még

• E 942 - Dinitrogén-oxid

Kapcsolódó linkek

• MÉ 1-2-2000/63 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével (Második kiegészítés)
• Információ angolul az INCHEM adatbázisban
• MÉ 1-2-95/2 Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és színezékek kivételével. 4. kiadás
• 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól