E 903 - Karnauba viasz

Egyéb elnevezések

brazilviasz

Előállítás

A karnauba viasz előállításának első lépéseként a viaszpálma leveleiről lekefélik a viaszport, és felolvasztják. Ezt követően a nyers viaszt tisztítják és fehérítik.

Használat

A karnauba viasz kizárólag a következő élelmiszerek fényezőanyagaként engedélyezett:
• Édesség és csokoládé (max. 500 mg/kg)
• Rágógumi (max. 1.200 mg/kg)
• Csokoládéval bevont kekszek és sütemények (max. 200 mg/kg)
• Snack-ek és dió, mogyoró (max. 200 mg/kg)
• Babkávé (max. 200 mg/kg)
• Táplálékkiegészítők (max. 200 mg/kg)
• Alma, körte, ananász, dinnye, citrusgyümölcsök és barack (max. 200 mg/kg)

A természetes növényi viaszt ezenkívül kozmetikumok előállításához is használják.

Biztonság

A karnauba viasz veszélytelennek számít. A szervezet változatlan formában kiválasztja.

Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

mg/kg

Ezekbe a típusokba tartozik

• BIO
• Csomósodást és lesülést gátló anyagok
• Fényező anyagok

Lásd még

Kapcsolódó linkek

• MÉ 1-2-2000/63 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével (Második kiegészítés)
• Információ angolul az INCHEM adatbázisban
• Információ angolul az INCHEM adatbázisban
• Információ angolul az EU honlapján
• Információ angolul az EU honlapján
• MÉ 1-2-95/2 Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és színezékek kivételével. 4. kiadás
• 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól