E 901 - Méhviasz

Egyéb elnevezések

Előállítás

A lépet megtisztítják a méztől, és felolvasztják. A méhviaszt ezt követően élelmiszer minőségűre tisztítják.

Használat

A méhviasz mennyiségi korlátozás nélkül fényezőanyagként a következő élelmiszerekben engedélyezett:
• Édesség és csokoládé
• Csokoládéval bevont kekszek és sütemények
• Snackek
• Dió
• Kávébab
• Táplálékkiegészítők
• Alma, körte, ananász, dinnye, citrusgyümölcsök és barack

A méhviasz ezenkívül a rágógumi bázismasszájának összetevője, illetve színezékek hordozóanyagaként is engedélyezett.

Biztonság

A méhviasz veszélytelennek számít. A szervezet változatlan formában kiválasztja.

Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

mg/kg

Ezekbe a típusokba tartozik

• BIO
• Csomósodást és lesülést gátló anyagok
• Fényező anyagok
• Hordozószerek
• Tömegnövelő szerek

Lásd még

Kapcsolódó linkek

• Információ angolul az INCHEM adatbázisban
• MÉ 1-2-2000/63 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével (Második kiegészítés)
• Információ angolul az INCHEM adatbázisban
• MÉ 1-2-95/2 Az élelmiszerekben használható adalékanyagok, az édesítőszerek és színezékek kivételével. 4. kiadás
• 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól