E 232 - Nátrium-orto-fenil-fenolát

Egyéb elnevezések

nátriumofenilfenol

Előállítás

A nátrium-orto-fenil-fenolátot kémiai reakcióval orto-fenil-fenolból (E 231) állítják elő.

Használat

A nátrium-orto-fenil-fenolát kizárólag citrusgyümölcsök felületkezelésére (max. 12 mg/kg) engedélyezett.

Biztonság

Bőrrel érintkezve allergiás reakciókat figyeltek meg. Az állatkísérletek egészségkárosító hatásra utaló jeleket mutattak, a végső vizsgálatok azonban még nem készültek el.

A 2003/114/EC számú ajánlás alapján a nátrium-orto-fenil-fenolát a továbbiakban már nem az élelmiszer-adalékanyagok közé sorolandó, hanem a növényvédőszerekre vonatkozó törvényi szabályzás alá kerül.

Mivel a nátrium-orto-fenil-fenolát továbbra is alkalmazható a citrusgyümölcsök felületi kezelésére, és erről a fogyasztót tájékoztatni kell, a jövőben az anyag külön jelölést kap. A jelöléssel kapcsolatos törvényi szabályzásokat azonban mostanáig sem az Európai Bizottság, sem az Európai Unió tagállamai nem bocsátottak ki. Amíg ezt a törvénykezési hézagot megszüntetik, a nátrium-orto-fenil-fenolát E 232 megjelöléssel élelmiszer-adalékanyagként engedélyezett.

Elfogadható napi beviteli mennyiség (ADI)

mg/kg

Ezekbe a típusokba tartozik

• Tartósítószerek

Lásd még

• E 231 - Orto-fenil-fenol

Kapcsolódó linkek

• További információ németül a Német Szövetségi Egészségi Kockázatok Intézete honlapján
• 2003/114/EC számú ajánlás angolul
• MÉ 1-2-96/77 Az élelmiszerekben használható egyes adalékanyagok tisztasági követelményei, az édesítőszerek és színezékek kivételével
• 2003/114/EC számú ajánlás németül
• 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól