A nanotechnológiáról mindenkinek

A nanotechnológia olyan anyagokkal dolgozik, amelyek mérete nem haladja meg a milliméter tízezred részét.  A nanoléptékű anyagok mára meghódították a világot, a gyógyászati és elektronikai alkalmazáson kívül akár ruházatokban, kozmetikumokban és élelmiszerekben is találkozhatunk velük. A forradalmi újítás rengeteg lehetőséget rejt magában, de ezzel párhuzamosan nő azok száma, akik a technológia veszélyeire hívják fel a figyelmet.

A beszélgetés során szakértők segítségével járunk utána annak, hogyan érinti a nanotechnológia az élelmiszeripart, valamint milyen etikai és társadalmi kérdéseket vet fel az új technológia alkalmazása.

Helyszín: Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ, Tessedik Sámuel terem. 1012 Budapest, Attila út 93. (megközelíthető tömegközlekedéssel az 5-ös busz Korlát utcai megállójától, vagy a Moszkva téri ill. Déli pályaudvari metróállomástól pár perces sétával.)

Vendégeink:

• Demény Enikő, a CEU Bioetikai és Jogi Központjának kutatója,
• Zentai Andrea, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal szakértője.
• A beszélgetést vezeti: Perényi Zsófia, Tudatos Vásárlók Egyesülete.

A beszélgetés apropóját a március 15-i Fogyasztóvédelmi Világnap adja: 1985-ben az ENSZ ezen a napon deklarálta a fogyasztók nyolc alapvető jogát. Kettőt emelünk ki és vitatunk meg közülük alaposabban az élelmiszer-önrendelkezés felől közelítve, az információhoz és a választáshoz való jogot.

Az élelmiszer-önrendelkezés a fenntartható mezőgazdaságért küzdő nemzetközi mozgalom központi követelése. 2007 őszén alakult meg a Szövetség az Élelmiszer-önrendelkezésért, amely számos aktív civil szervezet részvételével törekszik a fenntartható mezőgazdasági modellt támogató állampolgári tudatosság fejlesztésére.

Tagjai:

Galgafarm Egyesület
Magyar Leader Szövetség
Magyar Természetvédők Szövetsége
Tudatos Vásárlók Egyesülete
Védegylet