Megjelent az Egészséges Tojás védjegy

A védjegyet azon termelők pecsételhetik a tojásra, akik vállalták és vállalják, hogy a hatályos magyar és uniós jogszabályokon túl annak a szigorú követelményrendszernek (tyúkok tartására, takarmányozására, állat- és humánegészségügyre vonatkozóan) is megfelelnek, amit a védjegy szabályzata előír.

A védjegy szabályzatának előírásai - amelyek a legújabb kutatási eredmények alapján kerültek kidolgozásra - természetesen elsősorban az élelmiszerbiztonságot célozzák meg. A szalmonella-mentesség garantálása kiemelt jelentőségű a védjegy szempontjából. Ezen túlmenően a rendszer magában foglalja a tojások nyomonkövethetőségét a termelőtől a csomagolón át a fogyasztóig, valamint a termelő és a csomagoló rendszeres és folyamatos egészségügyi ellenőrzését.

A védjegy használatára jogosultak egyik legfontosabb feladata, hogy a tojásokat

• szalmonella-fertőzéssel szemben védett állományok termeljék,
• a szortírozás, csomagolás, tárolás és szállítás során is védjék a fertőzésekkel szemben;
• mindent megtegyenek az állományok betegségektől való megóvása érdekében,
• különös figyelmet fordítsanak az állatok takarmányozására,
• s minden ezzel kapcsolatos tevékenységet pontosan és naprakészen dokumentáljanak.

A termékeket egy független szakmai felügyelő bizottság folyamatosan és rendszeresen ellenőrzi.

Mi a védjegy célja?

• Ezen védjeggyel ellátott tojások megkülönböztetése a termék-kínálatban;
• Az élelmiszerbiztonság, a higiénia, a nyomonkövethetőség és a törvények betartásának garantálása a fogyasztó számára;
• A termelők ösztönzése a minőség javítására;
• A tojásfogyasztási szokások kialakítása és befolyásolása;
• A fogyasztók emocionális és tudatos kötődésének megteremtése e termékhez.

Hogyan ismerhető fel a védjegyes termék?

A védjegyes tojást a tojás dobozán és magán a tojáson feltüntetett magyar korona szimbólumról ismerhető fel.

Forrás: tojásinfo.hu

Kép [cc] gep