Kérdezz a zöldségestől!
Mindig is kíváncsi voltál mi történik a zöldséggel, gyümölccsel, amíg a termőföldről a kosaradba kerül? Honnan ismerheted fel, hogy friss-e az áru, esetleg agyonvegyszerezték-e? Tedd fel kérdéseidet Szabó Zoltán mezőgazdasági mérnök, őstermelőnek!
Mesterembereket faggathatunk sorozatunkban. A kiválasztott, kitűnő szakemberek készek arra, hogy őszintén válaszoljanak a szakmai trükköket, netán szemfényvesztést firtató olvasói kérdésekre is.
Most Szabó Zoltántól feldebrői őstermelőtől, mezőgazdasági mérnöktől kérdezhetsz. Izgalmas, eredeti és provokatív kérdéseidet a cikk alján, hozzászólásként írhatod meg! Az október 8-ig beérkezett kérdésekre november elején elején adunk választ.
Új hozzászólás
programok
- 2012.06.25. Látó - Mező Közösségi Ökotábor
Zöld térkép
találd meg a jó helyeket
Ökofitnesz
Az Ökofitnesz online közösségi platform. Egyéneknek és csapatoknak egyszerű, játékos és könnyed formában teszi lehetővé életmódjuk boldogabbá és környezetkímélővé tételét.
Vállald a kihívást!
Hozzászólások
Kedves Zoltán!
Kérdésem az lenne, hogy milyen környezetbarát és olcsó talajfertőtlenítési módszert javasol kiskertekbe.
Köszönettel:
NK
Szia, utolsó kérdésedre én is tudok válaszolni :-)
Hollandiában ún. hidrokultúrában termesztik a paradicsomokat, ami azt jelenti, hogy egy tápanyagkoktélos vízben nőnek, talajt sosem látnak; ezért általában hibátlanok, hiszen nem kerülnek kapcsolatba földben élő kártevőkkel. A módszernek bio változata is létezik, EU által elfogadva, kérdés, ki gondolja, hogy bio az a paradicsom, ami földet se látott, illetve a hollandiai napsütéses órák számát tekintve rögtön érthető ezeknek a paradicsomoknak a "semmi" íze.
Ugyanez vonatkozik a kaliforniai paprikákra is.
Bár kérdésem nem konkrétan a zöldségekhez kapcsolódik, őstermelőként talán tudsz tanácsot adni a következőben. Kiskertemben ribizlit nevelek. Van aki úgy tartja, hogy a feketribizli bokrok között elgendő a füvet lekaszálni, nem szükséges kapálni. Mi a helyes talajművelés?
Válaszodat előre is köszönöm.
Milyen kulfoldrol erkezo gyumolcsoket kezelnek vegyszerekkel? Milyen vegyszereket hasznalnak s ezeknek milyen szerepuk van? Milyen modszerrel tudnak ilyen sok paradicsomot termelni Hollandiaban?
Ránézésre hogyan tudom megállapítani, hogy belülről is olyan "szép" a gyümölcs, mint kivülről?
Példa: a mosolygós őszibarack és alma belülről 1/3 részben barna, ehetetlen :(